Le site "fr.ofenseite.com" recherchait un testeur de produit pour la poêle barbecue Outdoorchef avec tajine. Après ma candidature, j'ai été sélectionnée pour le test de produit. Au bout d'une semaine environ, on m'a envoyé un colis contenant la poêle à barbecue avec tajine. 

Auteur : Jeanett Epler

Date: 10/17/2019

Contenu :

Étendue de la livraison
Le colis contenait l'emballage réel du produit, ainsi que d'autres matériaux d'emballage pour protéger le produit. Après avoir ouvert l'emballage du produit, il y avait un dépliant sur le produit, ainsi qu'un échantillon d'un mélange d'épices orientales. Sous une assiette en polystyrène et des matériaux d'emballage en carton, le couvercle en céramique émaillée verte a été révélé. Sous le couvercle, dans un emballage supplémentaire, se trouvait la poêle en fonte.
Utilisez
Après le déballage, mon ami et moi avons testé la poêle. Pour le test, nous avons choisi différentes recettes et créé notre propre recette à partir de celles-ci. Nous avons opté pour une sorte de tajine de poulet. Tout d'abord, nous avons préchauffé notre gril jusqu'à ce que le charbon de bois soit à la température désirée. Nous avons ensuite placé la poêle en fonte sur le gril et ajouté de l'huile dans la poêle. Une fois que la poêle avec l'huile a atteint la température désirée, nous avons saisi le poulet préalablement mariné. Après que la viande ait pris le brunissement désiré, nous avons ajouté des légumes (carotte, pomme de terre, poivron, etc.) dans la poêle avec elle et les avons disposés selon la forme du couvercle. Enfin, nous avons ajouté un peu de bouillon sur le tout, puis utilisé le couvercle pour fermer la casserole. Maintenant que le tajine faisait la cuisine, le travail était fait pour nous pour le moment. Nous devions simplement nous assurer qu'il y avait toujours assez de charbon de bois sous le gril pour maintenir la température de cuisson. Après environ une heure et demie, nous avons retiré la casserole du gril, l'avons placée sur une surface résistante à la chaleur et avons pu remplir et manger notre tajine de poulet directement dans la casserole.
Nettoyage
Le nettoyage a été aussi facile que l'utilisation de la poêle. Après le repas, nous avons laissé tremper la casserole toute la nuit et l'avons lavée normalement le lendemain. Le couvercle a reçu en cuisant sur le côté non émaillé des taches qui ne sont pas parties au lavage. Ce phénomène peut également être observé avec les pots romains et est donc tout à fait normal.
Conclusion
La poêle à barbecue Tajine de Outdoorchef est très bien faite. Le couvercle émaillé ne présente aucune irrégularité, même après utilisation. La seule chose que nous avons remarquée est la décoloration de l'intérieur, ce qui est tout à fait normal après utilisation et ne constitue donc pas un point de critique. L'avantage du Tajine est que vous pouvez théoriquement y préparer n'importe quoi. Nous avions choisi le poulet avec des légumes. Bien entendu, il est également possible de préparer d'autres types de viande ou uniquement des légumes, du couscous ou du riz, etc. Il n'y a pas de limites à votre imagination. L'avantage du tajine est la préparation en douceur des aliments. Grâce à l'apport constant de température, au liquide contenu dans la casserole et au couvercle fermé, le liquide reste à l'intérieur et laisse les aliments cuire lentement. Les légumes restent juteux et la viande devient tendre. Un autre avantage est la facilité de préparation. Lors de notre test, nous avons simplement mis la viande, coupé les légumes, chauffé le gril et attendu que les aliments soient prêts. Vous n'avez pas besoin d'être un chef étoilé pour préparer quelque chose de délicieux. Nous avions un repas entier préparé dans un seul pot. Dans une préparation normale, il y aurait eu beaucoup plus de pots. De plus, la poêle conserve la température, ce qui vous permet de manger en toute décontraction. Pour une soirée barbecue, la poêle est très bien adaptée, notamment parce qu'elle attire le regard à côté des saucisses et des steaks, ce qui est différent.Pour nous, c'est une recommandation d'achat claire ! Amusez-vous bien à essayer et à manger.