Seit weit über 3000 Jahren sind Öfen aus Lehm zur vielfältigen Zubereitung von verschiedensten Speisen bekannt. Aus Japan kommt beispielsweise der sogenannte Mushikamado, welcher die heute immer beliebter werdenen Keramiköfen inspirierte, zum Beispiel auch den Monolith der Monolith Grill GmbH. Die Faszination an den ovalen Keramiköfen liegt an dem gelungenen Zusammenspiel aus der Ästhetik des ansprechenden Designs, an den hochwertigen Materialien und der Multi-Funktionalität. Mit einem Monolith-Grill kann man eben nicht nur grillen, sondern auch kochen, backen, garen, räuchern und dörren. Das liegt daran, dass der nutzbare Temperaturbereich beim Monolith eine große Spanne umfasst.
Monolith Grills - vielseitige Grillgeräte
Ab 70°C ist er als Slowcooker einsatzbereit und kann bei bis zu 400°C richtig einheizen. Durch den fest verschließbaren Deckel bleibt die Temperatur gut isoliert im Inneren des Keramikkorpus, während Sie auf dem integrierten Thermometer nie den Überblick verlieren. Die regulierbare Luftzufuhr sorgt für beste Kontrolle und höchste Effizienz, was zu einem sehr geringen Kohleverbrauch führt und dafür sorgt, dass die entzündete Kohle ganz schnell durchgeglüht ist. So ist auch ein spontanes Grillen ohne lange Wartezeiten mit dem Monolith möglich. Und sei es für nur eine Portion - bei dem gut abgedichteten Feuerraum kann die Glut schnell erlöschen und die Kohle kann das nächste mal wiederverwendet werden.
Egal ob direkt über der Glut oder indirekt mit Hilfe eines eingehängten Deflektorsteins, Ihr Grillgut kann auf dem Monolith ganz nach Ihrem Geschmack oder Ihrer Laune zubereitet werden. Das indirekte Garen ist eine besonders schonende Methode, die sich bespielsweise für Fisch bestens eignet.
Eine weitere Facette des Monoliths ist die Verwendung als Backofen. Ausgestattet mit einem optionalen Pizzastein, können Sie den Keramikgrill wie einen Steinofen einsetzen. Frische Brötchen, krosse Pizza, traditionelles Brot oder auch Kuchen gelingen wie in der professionellen Backstube.
Das Highlight des Monoliths dürfte für viele Hobby- und Profi-Grillmeister die Funktion als Räucherofen sein. Durch ein einzigartiges System ist es möglich, während der Deckel fest verschlossen bleibt, Holzchips in den Feuerraum zuzuführen. Das Raucharoma kann sich ungehindert im Inneren des Monolith ausbreiten und Ihren Speisen das gewünschte herzhafte Raucharoma verleihen. Wenn Sie vorher nicht zu Hause räuchern konnten, wird Ihnen der Monolith eine neue Welt eröffnen. Selbstverständlich bietet Monolith verschiedene reine Holzarten zum Räuchern an, damit Sie mit zahlreichen unterschiedlichen Geschmäckern experimentieren können.
Monolith in 3 Größen
Der Monolith ist in drei verschiedenen Größen erhältlich - für jeden Anspruch ist das richtige Modell dabei, vom Junior, der für familiäre Runden perfekt ist, über den Classic, mit dem Sie bereits größere Runden verköstigen können, bis zum Le Chef, welcher sogar für die Gastronomie bestens geeignet ist.
Bei einem Produkt dieser Klasse gehört es zum guten Ton, dass es verschiedenstes Zubehör im Sortiment gibt, welches Ihnen einerseits die Bedienung erleichtert und Ihnen andererseits fast unendliche Möglichkeiten der Nutzung eröffnet. Hochwertige Gestelle lassen den Monolith sicher auf drei Beinen stehen oder rollen. Auch verschiedene Tische als praktische Ablage und griffbereite Aufbewahrung von anderen Grillhelfern sind für Sie im Angebot. Natürlich dürfen auch die perfekt abgestimmten Grilltools und Grillroste nicht fehlen.
Mit dem Monolith und dem ergänzenden Zubehörsortiment sind Sie nicht nur für die Grillsaison bestens versorgt - Sie können Ihre kulinarischen Träume Wirklichkeit werden lassen und diese mit der ganzen Familie und Ihren Freunden teilen.
