Big Green Egg

Le Big Green Egg ne se distingue pas seulement optiquement de loin des autres appareils de barbecue. Il tape bien sûr à l'oeil de par sa forme inhabituelle et la couleur - et il a finalement valu son nom à ces deux propriétés. Mais derrière la coquille verte se cache encore bien plus!

D'abord, le Big Green Egg n'a pas ses racines - comme on pourrait le soupçonner ? aux États-Unis, mais au Japon. L'inspiration pour l'«oeuf vert» vient du vieux four de 3000 ans Kamado-argileux, qui passionne les Américains déjà dans les années 50. Bien sûr que la technique de combustion à l'intérieur et les matériaux extérieurs ont été mis à jour, de sorte que la tradition et l'innovation dans le Big Green Egg harmonisent d'une manière exemplaire. La coquille verte caractéristique de l'oeuf se compose d'une céramique à double vitrage révolutionnaire, qui a été développé par la NASA. savoir plus

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Le Big Green Egg ne se distingue pas seulement optiquement de loin des autres appareils de barbecue. Il tape bien sûr à l'oeil de par sa forme inhabituelle et la couleur - et il a finalement valu son nom à ces deux propriétés. Mais derrière la coquille verte se cache encore bien plus!

D'abord, le Big Green Egg n'a pas ses racines - comme on pourrait le soupçonner ? aux États-Unis, mais au Japon. L'inspiration pour l'«oeuf vert» vient du vieux four de 3000 ans Kamado-argileux, qui passionne les Américains déjà dans les années 50. Bien sûr que la technique de combustion à l'intérieur et les matériaux extérieurs ont été mis à jour, de sorte que la tradition et l'innovation dans le Big Green Egg harmonisent d'une manière exemplaire. La coquille verte caractéristique de l'oeuf se compose d'une céramique à double vitrage révolutionnaire, qui a été développé par la NASA.

La température souhaitée est rapidement atteinte dans la chambre de combustion grâce à la matière excellemment isolante et réfractaire, de là, la température extérieure - même pas en hiver - n'a aucune influence sur celle-ci. Alors, les vrais fans de grillades en plein air viennent donc à leurs frais avec le Big Green Egg, quel que soit le vent et la météo, toute l'année. Et même quand la saison du barbecue est un mot étranger pour vous et que la famille est invitée à un barbecue à Noël ou Pâques, alors il n'arrivera jamais la monotonie culinaire avec la grande flexibilité du Big Green Eggs. Le grill multifonction facilite la préparation de différents plats avec sa chambre de combustion idéalement conçue, ses soupapes à aérage et son capot hermétique. Dans la partie inférieure, il y a une vanne d'alimentation en air, qui garantit l'alimentation idéale de l'oxygène à la braise et dans la hotte, une soupape d'échappement est intégrée dans la cheminée, à travers laquelle vous pouvez déterminer la température intérieure au degré près entre 70 et 350 ° C. Un thermomètre intégré vous aide pour ce faire. La chambre de combustion en céramique avec un panier de feu et la grille de charbon assure une combustion économique du charbon de bois pendant laquelle seule une petite quantité de cendres reste. Cela peut être très facilement éliminé par la soupape d'échappement. Une grille en acier inox robuste est fixée sur l'anneau de feu. Une grille en fonte est aussi disponible alternativement. Mais peu importe si vous préférez la variante en acier inox ou la variante en fonte: les classiques comme le steak ou la saucisse grillée réussissent sur le Big Green Egg tout aussi fiable que le rôti entier, le poisson, les légumes grâce à des composants correspondants du Egg. Mais aussi le pain, la pizza et même du fumé de votre Big Green Egg ravira tout le monde.

Il y a en outre un assortiment impressionnant en accessoires pour tous les cuisiniers professionnels et amateurs créatifs, qui élargit encore les possibilités de cet appareil de cuisson polyvalent. Une batterie de cuisine parfaite appartient parmi les soi-disant "EGGcessories" (accessoires de Egg), comme par exemple un Wock, un faitout, des pierres à pizza demies ou entières, des porte-rôti et divers essais de grille, à côté des éléments de table pliable. En outre, il n'y a pas seulement des EGGcessories pour le barbecue lui-même, mais aussi pour le maître et la maîtresse du gril. Authentiquement avec chapeau et gants de protection de la grille, rien ne peut plus échouer.
Afin que tous les invités soient rassasiés et qu'une longue queue ne se forme pas au barbecue, vous obtenez le Big Green Egg selon vos besoins en sept tailles différentes, qui sont: Mini, Minimax, Small, Medium, Large, XLarge et XXLarge. Le diamètre des barres de grille vont de 25-74cm, où le petit modèle est idéal pour un pique-nique et le plus grand peut également servir de grandes foules lors des occasions d'affaires. Faites référence à la description du produit pour savoir quelle taille est exacte pour vous.

Avec sa haute qualité et la sa diversité énorme en taille, équipement et fonction, le Big Green Egg est déjà très populaire chez les cuisiniers professionnels et amateurs - Là vous ne pouvez pas vous tromper.
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