Briques en argile réfractaire

Les briques réfractaires sont indispensables à la construction de poêles. Parce qu'elles sont inégalées dans leur résistance à la chaleur et leur capacité de stockage de la chaleur. Dans le four, elles fournissent une température élevée fiable et la maintiennent comme aucun autre matériau. Dans cet article, vous allez découvrir les propriétés des briques réfractaires. Construire votre propre four d'arrière-cour ne relève pas de la magie avec les briques réfractaires. Nous expliquons comment reconnaître une bonne brique réfractaire et comment les travailler et les réparer.

Qu'est-ce que l'argile réfractaire ?

L'argile réfractaire ne se trouve pas dans la nature. Il a été développé par l'homme pour obtenir un matériau stable pour la construction de poêles. En effet, l'argile cuite pure a des effets de dilatation et de contraction qui peuvent rapidement entraîner la formation de fissures. L'argile réfractaire est composée d'argile et d'oxyde d'aluminium. Ce dernier est le composé oxygéné de l'élément aluminium. Après la production, l'argile réfractaire obtenue est pulvérisée en différentes granulométries, puis mélangée à une nouvelle argile brute. C'est ainsi que sont produites les briques en argile réfractaire. Ils font preuve d'une stabilité dimensionnelle fiable et sont résistants au feu jusqu'à environ 1.500 degrés Celsius. Leur teneur en oxyde d'aluminium est déterminante pour leur qualité. Les briques réfractaires de haute qualité ont une teneur en oxyde comprise entre 30 et 45 %.

Les pierres des fours utilisés pour la cuisson doivent être de qualité alimentaire. N'utilisez les nouveaux produits que par principe. Les produits d'occasion proposés à des prix particulièrement bas peuvent provenir de chauffages d'usines d'incinération de déchets et n'ont pas leur place dans les espaces de vie ou dans la préparation des aliments.
Le propre four à pizza

De nombreux gourmets ne jurent que par les plats du four en pierre. Si vous aimez allumer le four vous-même et que vous avez votre propre jardin, vous devriez penser à acheter ou à construire un four. Comme dans une cheminée, les briques réfractaires ou une plaque réfractaire d'un tel four emmagasinent la chaleur pendant de nombreuses heures. Nulle part ailleurs que dans un four à bois recouvert d'argile, la pizza et le pain ne deviennent aussi croustillants. Une pizza au four en pierre est parfaitement cuite en quelques minutes. Et ensuite, la chaleur est disponible pour cuire des pains ou d'autres plats délicieux. Il est également possible de fumer dans le foyer. Pour le bricoleur averti, la construction d'un four est facilement réalisable. Si vous voulez aller plus vite, nous proposons dans notre boutique en ligne des kits complets de four à pizza à des prix raisonnables et en différentes tailles. Tous les composants sont coordonnés les uns aux autres, y compris les accessoires, les briques en argile réfractaire de haute qualité et les instructions compréhensibles.

Accessoires pratiques pour le fabricant de pizza
La facilité de travailler avec des briques réfractaires
Voulez-vous recouvrir votre poêle d'argile réfractaire ? Vous osez enfin vous attaquer à la construction du four prévue de longue date ? La bonne nouvelle est que les briques réfractaires sont faciles à travailler. Le matériau se présente sous différentes formes. Il existe des briques cubiques de deux hauteurs différentes (NF1 et NF2). Il existe également des briques en forme d'arc qui s'effilent vers le bas lorsqu'elles sont placées sur le bord. Avec eux, vous construisez des arcs de cercle. Les briques radiales courbes sont utilisées pour la construction de cylindres. Il existe également des formes spéciales pour la construction de fours à pizza et de cheminées. Le matériau peut être facilement découpé dans toutes les formes souhaitées avec une meuleuse d'angle (Flex). Utilisez une lame de scie diamantée et portez un respirateur et des lunettes de protection.
Comment reconnaître les briques en terre cuite de haute qualité ?
Que ce soit sous forme de tuile ou de pierre - l'argile réfractaire est imbattable en matière de stockage de la chaleur. Cependant, cela dépend de la qualité. Méfiez-vous des offres ostensiblement "bon marché" ! Il peut s'agir de briques réfractaires usagées ou de matériaux de qualité inférieure.

Les experts font la distinction entre l'argile réfractaire normale et acide. La proportion d'oxydes d'aluminium est déterminante pour cette évaluation. Si les dalles ou les briques en argile réfractaire ont une teneur en oxyde comprise entre 10 et 30 %, le matériau est qualifié d'"acide". Les valeurs maximales de chaleur auxquelles l'argile réfractaire acide peut résister sont nettement inférieures à celles de l'argile réfractaire normale de haute qualité. La capacité de stockage de la chaleur est également réduite d'environ un tiers. L'argile réfractaire normale a une teneur en oxyde comprise entre 30 et 45 %. Ainsi, votre four est à l'épreuve du feu. D'autres avantages sont une bonne absorption de la chaleur ainsi qu'une libération lente et continue de la chaleur. Les dalles et les briques en argile réfractaire sont faciles à travailler et à couper dans les bonnes formes. Le prix est également très raisonnable par rapport à la pierre naturelle ou à la céramique. Il faut seulement faire attention lors de la manipulation à l'intérieur du four, car le matériau réagit de manière sensible aux chocs ou aux coupures.
Comment réparer une brique réfractaire cassée ?
Il arrive parfois qu'une tuile en argile se casse ou que les bords d'une brique en argile se détachent. Ce n'est pas une raison pour paniquer. Les briques réfractaires défectueuses peuvent être facilement reconnectées. Il y a deux conditions préalables à cela : Fixez immédiatement les morceaux cassés et utilisez une bonne colle spéciale. La colle Fireclay est ignifuge et prend rapidement. Appliquez-le en fine couche sur les deux parties cassées de la dalle ou de la pierre. Maintenant, assemblez les pièces immédiatement. Le temps de durcissement est généralement de deux à trois heures. Vous pouvez également effectuer des réparations plus importantes sur votre poêle ou votre cheminée avec un mortier ignifuge approprié. Les professionnels recommandent que ces travaux de mortier soient effectués à des températures comprises entre 10 et 20 degrés Celsius. L'exposition au soleil doit être évitée. Les joints réussissent mieux si les surfaces de collage sont préalablement arrosées.