Couteau Kai Seki Magoroku Série Shoso

Modellvariante
partir de 47,95 €

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N° article:
8230240

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Spécifications
  • couteaux de cuisine japonais
  • 10 formes différentes
  • Lame et manche en acier inoxydable 1K6
  • Lame avec affûtage convexe
  • idéal pour une utilisation en gastronomie

Couteau Kai Seki Magoroku Shoso - idéal pour un usage quotidien

Vous pouvez facilement maîtriser la routine quotidienne de la cuisine avec les couteaux Kai Seki Magoroku Shoso. Avec 10 formes de couteaux différentes, chacun d'entre eux est une arme polyvalente dans la bataille quotidienne de la cuisine. La lame et le manche ergonomique et antidérapant sont entièrement en acier. Le design simple mais élégant fait des Couteaux Kai Seki Magoroku Shoso un véritable atout dans votre cuisine. Mais le plus important, c'est que les lames sont forgées en acier inoxydable et rectifiées avec une précision exceptionnelle. Cette robustesse et cette résistance font des Couteaux Kai Seki Magoroku Shoso les couteaux parfaits pour un usage quotidien !

Matériau de haute qualité pour une qualité durable

L'âme du couteau Kai Knives Seki Magoroku Shoso est en acier inoxydable 1K6 d'une dureté de 58 ( -1) HRC. Cela confère aux couteaux en acier massif une durabilité particulière. Les lames finement aiguisées garantissent également un résultat et une expérience de coupe très précis. Les lames sont lentement rectifiées par convexité, puis affinées à l'aide des dernières technologies. Cela rend chaque couteau Kai Seki Magoroku Shoso très tranchant et minimise la friction entre le matériau coupé et la lame. La finition mate satinée de la lame, la belle forme ergonomique du couteau, ainsi que la transition transparente entre la lame et le manche également en acier inoxydable, confèrent aux couteaux Kai Seki Magoroku Shoso un design clair, harmonieux et élégant. Le motif incorporé offre une prise sûre et confortable lors de la coupe.

Recommandé pour une utilisation dans la cuisine professionnelle

Les couteaux tout acier sont tout aussi adaptés à une utilisation en cuisine professionnelle. Les couteaux Kai Seki Magoroku Shoso sont entièrement fabriqués en acier inoxydable et n'offrent donc aucune place aux bactéries. En raison de l'excellente performance de coupe durable et fiable ainsi que de l'hygiène optimale constante, l'utilisation des couteaux Kai Seki Magoroku Shoso est également recommandée dans le secteur de la restauration. La série propose un couteau universel avec une longueur de lame de 12 ou 15 cm, un petit Santoku avec une lame de 14,5 cm, un Santoku avec une longueur de lame de 16,5 cm avec ou sans bord cannelé, un couteau de chef avec une longueur de lame de 18, 21 ou 24 cm, un couteau à pain avec une longueur de lame de 24 cm et un couteau de chef chinois de 16,5 cm.

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