Kai Couteaux Wasabi Black

Modèle
partir de 41,95 €

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N° article:
8230098

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Spécifications
  • Fabricant : Kai Europe GmbH
  • Série de couteaux Wasabi Black
  • 17 formes de lame différentes
  • Matériau de la lame : acier inoxydable, acier poli
  • poignée noire
  • Dureté : 58 ( /-1 ) HRC

Couteau Kai Wasabi Black - Une affaire tranchante

Vous avez déjà essayé le wasabi ? Non ? Alors vous devriez rapidement organiser une soirée sushi. Vous pouvez vous familiariser avec la série de couteaux du même nom, avec laquelle vous pouvez soumettre les rouleaux de sushi à un test de couteau Kai Wasabi pendant la préparation. De cette façon, vous pouvez combiner le test du wasabi pour les sushis avec le test du couteau wasabi de Kai.

Lame en acier inoxydable poli

Tout d'abord, les couteaux Kai de la série Wasabi Black sont disponibles en 16 formes différentes, avec lesquelles vous pouvez préparer d'innombrables variantes d'aliments. Mais malgré leur grande diversité, les couteaux de la gamme Wasabi Black ont deux points communs : la lame bien polie et tranchante, fabriquée à partir de l'acier inoxydable le plus fin (dureté 58 ±1 HRC) et le manche noir au design hygiénique.

Cependant, la lame ne se caractérise pas seulement par son tranchant, mais aussi par sa longue durée d'utilisation. Ceci est principalement dû à sa qualité d'acier inoxydable.

Les manches des couteaux Kai Wasabi Black sont constitués d'un mélange qualitatif et de haute qualité de poudre de bambou et de polythropylène, ce qui confère aux couteaux un effet antibactérien. En outre, l'insertion complète de la lame dans le manche assure une utilisation particulièrement stable et sûre. Par rapport aux autres séries de couteaux de Kai, le manche de la série Wasabi a été optimisé pour les droitiers. Cela signifie que le couteau ne tient pas aussi bien dans la main d'un gaucher que dans celle d'un droitier.

16 formes de lame différentes

Mais la véritable polyvalence ne se manifeste que dans les différentes formes :

. Ainsi, vous avez le couteau Wasabi Black en version couteau universel avec une lame de 100 mm ou 150 mm. De même, le Kai Wasabi est également disponible en tant que couteau à steak (120 mm). La version couteau de chef du Wasabi Black est disponible en trois formes différentes : 150 mm, 200 mm ou également 235 mm.

Le couteau Kai Wasabi est également disponible en tant que Kai Wasabi Santoku (165 mm) et en tant que Kai Wasabi Nakiri (165 mm). Pour couper le pain, il est préférable d'utiliser le couteau à pain Wasabi de Kai, doté de dents très aiguisées (230 mm). De même, vous avez le choix entre deux couteaux à jambon Kai Wasabi avec des lames de 180 mm ou 230 mm pour traiter le jambon ou d'autres types de viande. En version plus petite, il existe le couteau Kai Wasabi Black Deba avec des longueurs de lame de 105 mm, 150 mm ou 210 mm. Enfin, pour un filetage en douceur, le Kai Wasabi Black Yanagiba est disponible en longueurs de 150 mm, 210 mm et 240 mm.

Mais pourquoi ne pas le constater par vous-même ? Et faites le test du couteau Wasabi vous-même à la maison. Spécialement conçus pour les débutants en cuisine, les couteaux Kai Wasabi Black garantissent le meilleur confort avec une qualité durable.

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