Kai Couteaux Seki Magoroku Composite

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N° article:
8230068

Disponible
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Spécifications
  • Fabricant : Kai Europe GmbH
  • Série de couteaux en composite Seki Magoroku
  • 8 formes de lame différentes
  • Matériau de la lame : VG Max - / acier SUS420J2
  • Matériau du manche : bois de pakka clair
  • Dureté : 61 ( /-1 ) HRC

Couteau Kai Seki Magoroku Composite - Art de la forge japonais

Les couteaux de la série Seki Magoroku Composite de Kai convainquent au premier coup d'œil par leur apparence de haute qualité, qui montre la combinaison de deux types d'acier différents dans un contraste passionnant. La combinaison de l'acier VG MAX et de l'acier SUS420J2 crée une énorme résistance et garantit une précision et un tranchant à long terme. Les deux composants sont reliés par un brasage au cuivre. La ligne élégante qui sépare les deux types d'acier reste visible comme un élément de design discret

La bonne forme de lame pour chaque application

La série Kai Seki Magoroku Composite comprend huit couteaux différents avec des formes de lame différentes. La série comprend un couteau de bureau avec une lame de 9 cm, un couteau universel de 15 cm, un couteau Santoku et un couteau Nakiri, chacun avec une lame de 16,5 cm, un couteau de chef, un couteau à viande, un couteau à jambon et un couteau à pain dentelé avec une lame impressionnante de 23 cm.

Une mise en évidence visuelle

Le manche des couteaux Seki Magoroku Composite est fabriqué en bois de pakka. Le bois clair avec son grain visible donne au couteau en acier massif une légèreté équilibrée. Le manche de la série de couteaux est optimisé pour les gauchers et les droitiers.

Chaque couteau de la série est décoré de caractères japonais kanji et ne séduira pas seulement les amateurs de culture et de cuisine japonaises

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