Grill-Räucher Thermometer Bruno Backkammer

18,13 €
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103410

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Spécifications
  • Thermomètre de four
  • Plage de mesure de 0 à 400 °C
  • Diamètre : 60 mm

Un thermomètre pour barbecue est important pour vérifier la température à cœur des aliments cuits au barbecue, car cette température indique exactement si les aliments sont prêts à être consommés. Il suffit d'insérer le thermomètre dans la pièce de viande et, après un court instant, vous pouvez lire la température.

Un thermomètre à fumer, quant à lui, mesure la température interne de la chambre de fumage. Ceci est nécessaire pour diverses méthodes de fumage où différentes températures sont requises à l'intérieur de la chambre. En particulier pendant le processus de fumage, il ne faut pas qu'il fasse trop chaud dans la chambre, afin que le produit fumé réussisse de manière optimale.

Vous avez le choix entre 6 modèles différents, qui se distinguent par la longueur de la sonde, la taille de l'échelle de température et la température maximale.

Le thermomètre de fumage s'installe directement dans la chambre de fumage et mesure la température directement sans longue sonde. L'échelle de température du thermomètre a un diamètre de 63 mm et peut être utilisée pour des températures allant jusqu'à 400°C.

Les 5 autres thermomètres peuvent être utilisés comme thermomètres de barbecue ou de fumage. Ils disposent d'une sonde de température de différentes longueurs qui peut mesurer à la fois la température de l'air et celle de la cuisson. Le grand thermomètre possède une sonde de température de 250 mm de long, une échelle de température de 100 mm de diamètre et peut être utilisé à des températures allant jusqu'à 260°C. Ce thermomètre est également disponible dans une version plus petite. Il possède une sonde de température de 100 mm de long, une échelle de 53 mm de diamètre et ne peut être utilisé que jusqu'à une température de 120°C. Les 3 autres thermomètres ont une échelle de température d'un diamètre de 50 mm et peuvent être utilisés pour des températures allant jusqu'à 400°C. Ils diffèrent par la longueur de la sonde de température. Vous avez ici le choix entre une longueur de 150 mm, 200 mm ou 300 mm. Sur l'échelle de température des thermomètres pour barbecue et fumoir, vous pouvez lire la température au degré près.

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