Le livre du Big Green Egg - recettes, techniques, faits intéressants
Vous avez certainement déjà découvert par vous-même certaines choses que vous pouvez faire avec le Big Green Egg. Dans tous les cas, il vaut la peine de consulter le livre Big Green Egg, car on peut toujours y trouver de précieux conseils. Vous y trouverez non seulement des entrées sur tout ce qu'il faut savoir sur le gril à charbon de bois vert, mais aussi une foule de recettes que vous ne connaissez certainement pas encore, mais que vous adorerez très vite. Le livre explique les différentes techniques de cuisson qui sont possibles avec le Big Green Egg. Et il y en a pas mal : friture, rôtissage, cuisson au four, cuisson lente, grillade, braisage et fumage. Dans le livre Big Green Egg, vous trouverez également des recettes de base et des recettes plus exigeantes
Avec une préface du chef étoilé Jonnie Boer
Comme pour tout bon livre, le début est crucial. C'est pourquoi vous devriez absolument jeter un coup d'œil à l'avant-propos du livre Big Green Egg. Il a été écrit par le chef et propriétaire du restaurant néerlandais De Librije. Le propriétaire de trois étoiles Michelin peut certainement vous apprendre quelque chose qui vaut la peine d'être su
Maintenant aussi en allemand
Le livre du Big Green Egg est désormais également disponible en allemand. Il s'agit d'un recueil précieux dont aucun foyer équipé d'un Big Green Egg ne devrait se passer.