Certains aliments tels que les poivrons farcis, les pommes ou les oignons peuvent être difficiles à préparer sur la grille de barbecue, car ils se renversent rapidement et ne restent pas dans la position souhaitée. Big Green Egg a créé la solution à ce problème: il s'agit des anneaux de barbecue en acier inoxydable. Ils ont un diamètre de 8 cm et disposent au milieu d'une petite broche verticale qui assure que l'aliment ne se renverse pas. Les anneaux sont ouverts et permettent à l'air chaud de circuler autour du produit, et ce de façon uniforme.
La nourriture ne tombera plus de la grille grâce à l'anneau de barbecue. L'acquisition des anneaux de barbecue se fait par lot de trois.
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