Barbecue Big Green Egg XXLarge

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Numéro de l'article: 8100013
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Barbecue Big Green Egg XXLarge

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Un simple barbecue peut déjà amener beaucoup de plaisir lors des longues soirées d'été, mais le Big Green Egg est non seulement utilisable tout l'été mais possède des capacités bien plus diversifiées qu'un barbecue classique. Basé sur le Kamado, un four en terre cuite d'Asie du Sud-est, ce produit en céramique est équipé des technologies les plus modernes. Il est possible de l'utiliser pour toutes sortes de cuissons (par exemple cuisson à la flamme, cuisson basse température) ou en tant que fumoir et bien plus encore. Le développement a été réalisé afin de conserver au maximum la saveur des aliments.

Ces nombreuses capacités viennent de la construction spécifique de ce barbecue. En plus des éléments classiques comme la grille de cuisson et celle pour maintenir les braises ainsi que la chambre de combustion, le Big Green Egg est équipé d'autres fonctionnalités.

Le couvercle assure une circulation homogène d'air chaud et permet ainsi de cuire vos repas de tous les côtés sans les assécher. Un thermomètre est ingéré sur la partie extérieure afin de vérifier la température. Une arrivée et une sortie d'air réglables sont aussi présentes pour assurer un flux d'air régulé de façon précise. Le flux d'air a un impact directement sur la température intérieure, entre 70°C et 350°C. L'arrivée d'air permet aussi l'évacuation des cendres.

L'élément le plus important du barbecue reste probablement la paroi céramique. Celle-ci permet non seulement un stockage performant de la chaleur mais résiste aussi très bien à la chaleur et au froid. En outre, le Big Green Egg est utilisable toute l'année et peut être stocké à l'extérieur.

Le modèle XXLarge est le plus grand de la gamme. Avec sa grille d'un diamètre de 74 cm, ce modèle permet la préparation en parallèle d'une grande variété de plats. Si vous voulez encore élargir les capacités du Big Green Egg vous pouvez acquérir toutes sortes d'accessoires. Une fois que vous aurez essayé ce produit, vous ne voudrez plus rien utiliser d'autre pour préparer à manger.

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