Big Green Egg Medium - cuisson en plein air pour un maximum de huit personnes
Un gril d'un genre différent est le Big Green Egg Medium. Comme son nom l'indique, il en a l'air : Grand, vert et en forme d'œuf. À l'intérieur se cache une technologie brevetée qui transforme les grillades en une expérience unique et produit ce qui est probablement les steaks les plus juteux du monde.
Le BigGreen Egg Medium a été conçu sur le modèle d'un four traditionnel en terre et en argile de l'Asie du Sud-Est, qui donne de très bons résultats en termes de goût. La saveur naturelle des aliments ressort mieux de cette façon de griller. En plus de griller, vous pouvez également cuire, bouillir, cuire à la vapeur et fumer avec le Big Green Egg Medium. Une vaste gamme d'accessoires permet de le faire
Grille en céramique - utilisable toute l'année
La paroi extérieure de l'œuf-grill est en céramique, un matériau qui a été mis au point par la NASA et qui est extrêmement durable et isolant. Même lorsqu'il fait un froid de canard dehors, vous pouvez préparer confortablement vos plats avec le Big Green Egg Medium. La température intérieure reste constante. Vous pouvez le régler très précisément entre 70°C et 350°C par l'entrée et la sortie d'air. Une vanne de couvercle multifonctionnelle en fonte est disponible ici, ainsi qu'une vanne d'alimentation en air avec protection contre les étincelles. Le thermomètre intégré dans le couvercle vous permet de suivre l'évolution de la température avec une grande précision
Technologies :
Le dôme s'ouvre facilement grâce à des raccords à ressort. En même temps, le couvercle permet à la chaleur de circuler uniformément. Cela permet de s'assurer que les aliments sont cuits de tous les côtés. Le gril est chauffé au charbon de bois. Veillez à utiliser du charbon de bois de haute qualité afin de ne pas influencer négativement le goût des aliments grillés. Un remplissage vous durera environ huit heures.
Surface de cuisson : 1140 m²
La version moyenne du Big Green Egg possède une grille de 38 cm de diamètre, ce qui donne une surface de cuisson de 1140 m². Grâce à cela, le gril peut fournir des plats délicieux à huit personnes. La hauteur de l'œuf est de 72 cm, avec le socle assorti disponible en option, vous pouvez l'amener à une hauteur de grillage confortable. Des tables latérales pliantes sont également disponibles en option, ainsi que le ConvEGGtor, à l'aide duquel vous pouvez utiliser le gril pour cuisiner. Mais aussi la marmite en fonte ainsi que la pierre à pizza s'intègrent parfaitement au Big Green Egg Medium.
Fumer, cuire au four, cuire à la vapeur, griller - tout cela est possible avec un seul appareil. Enchantez vos invités et vos papilles avec l'unique Big Green Egg Medium. L'œuf économise de l'espace et du carburant, est facile à nettoyer et résiste aux intempéries. Avec lui, vous allez révolutionner les soirées barbecue ! Il existe même un livre de cuisine spécial BigGreenEgg pour les recettes extravagantes.
Informations sur le produit :
- Diamètre de la grille du gril : 38 cm
- Surface de cuisson : 1140 cm²
- Poids total : 50 kg
- Hauteur : 72 cm
Inclus dans la livraison :
- Big Green Egg Gril moyen en céramique
- Chambre de combustion en céramique
- Grille de charbon de bois
- Anneau de feu en céramique
- Grille de cuisson en acier inoxydable Ø 38 cm
- Soupape d'échappement
